กลอย
 
 
ชื่อวิทยาศาสตร Dioscorea hispida Dennst.
วงศ์ DIOSCOREACEAE
ชื่อสามัญ -
ชื่อท้องถิ่น

กลอย มันกลอย(ทั่วไป) กลอยข้าวเหนียว กลอยหัวเหนียว(นครราชสีมา) กลอยนก กอย (ภาคเหนือ)

 
ลักษณะทางพฤกษ์ศาสตร
ไม้เถาเลื้อยพันไปบนต้นไม้อื่น ลำต้นมีขนและหนาม ใบประกอบเรียงสลับ มีใบย่อย 3 ใบ ปลายแหลม โคนสอบแคบ แผ่นใบกว้าง ดอกแยกเพศ ดอกเพศผู้ไม่มีก้าน อัดรวมกันแน่นบนช่อดอก มีกลิ่นหอม ดอกเพศเมียเรียงกันอยู่ห่างๆ บนช่อดอก ไม่มีก้านดอกเช่นกัน หัวค่อนข้างกลมไม่ฝังลึกในดิน หัวมีขนาดต่างๆ กัน เนื้อในสีขาวถึงขาวนวล
 
แหล่งที่พบ
-
           
ส่วนที่ใช้เป็นยา
-
 
ประโยชน์และสรรพคุณยาไทย
-
           
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร        
หัวกลอยมีแป้งในปริมาณสูง ใช้เป็นอาหารได้ ก่อนนำมากินจะต้องล้างสารพิษออกให้หมด โดยฝานหัวกลอยเป็นชิ้นบางๆ นำมาแช่ในน้ำเกลือแล้วถ่ายน้ำทิ้งหลายๆ ครั้ง หรือแช่ในน้ำไหลเพื่อให้น้ำชะล้างสารพิษออกให้หมด เพราะ dioscorine เป็นแอลคาลอยด์ที่ละลายได้ดีในน้ำ