ถั่วพู
 
 
ชื่อวิทยาศาสตร Psophocarpus tetragonolobus (L.)DC.
วงศ์ PAPILIONACEAE
ชื่อสามัญ Manila pea , Goa bean
ชื่อท้องถิ่น

ถั่วพูใหญ่

 
ลักษณะทางพฤกษ์ศาสตร
ไม้เลื้อยจำพวกถั่ว ใบเป็นใบประกอบมีใบย่อย 3 ใบ ใบเป็นสีเขียว ปลายใบแหลม กลีบดอกสีม่วง ผลเป็นฝักสี่เหลี่ยมมีปีก 4 ปีก ฝักมีความยาว 5 – 12 เซนติเมตร
 
แหล่งที่พบ
นิยมปลูกเป็นผักสวนครัวทั่วไป
           
ส่วนที่ใช้เป็นยา
ฝัก หัว
 
ประโยชน์และสรรพคุณยาไทย
ฝัก บำรุงกำลัง ใช้รับประทานเป็นผัก
หัว นำมาตากแห้ง แล้วหั่นนำไปคั่วไฟให้เหลือง ชงน้ำกินเป็นยาชูกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย
           
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร        
-