ผักบุ้ง
 
 
ชื่อวิทยาศาสตร Ipomoea aquatica Forsk.
วงศ์ CONVOLVULACEAE
ชื่อสามัญ Wooly Morning Glory
ชื่อท้องถิ่น

ผักทอดยอด ผักบุ้งแดง ผักบุ้งไทย ผักบุ้งนา

 
ลักษณะทางพฤกษ์ศาสตร
พืชล้มลุกมีอายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้นดิน หรือลอยอยู่บนพื้นน้ำ ภายในลำต้นกลวง มีรากแตกออกตามข้อ ใบเดี่ยว ก้านใบยาว
ดอกออกเป็นช่อ ช่อละ 2 – 3 ดอก กลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นรูปปากแตร มีสีชมพู ม่วงอ่อน หรือสีขาว ผลแห้งรูปไข่ ภายในมี 4 เมล็ด
 
แหล่งที่พบ
-
           
ส่วนที่ใช้เป็นยา
-
 
ประโยชน์และสรรพคุณยาไทย
ใบ รสจืด ตำพอกฝี ถอนพิษสัตว์กัดต่อย
ทั้งต้น รสจืด แก้โรคประสาท ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย แก้กลากเกลื้อน แก้เบาหวาน แก้ตาอักเสบ บำรุงสายตา แก้ตาฟาง
           
ข้อมูลทางวิทยาศาสตร        
-